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                                                  北京商用廚房設備公司帶來秋天養胃忌吃寒涼食物

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                                                  北京商用廚房設備公司帶來秋天養胃忌吃寒涼食物

                                                  發布日期:2018-09-03 00:00 來源:http://www.dgchlpx.com 點擊:

                                                  秋季養胃的飲食誤區


                                                  忌酗酒無度。酒精本身可直接損害胃粘膜,酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎,反過來加重胃的損傷。


                                                  忌嗜煙成癖。吸煙可促使胃粘膜血管收縮,減少胃粘膜的前列腺素合成,這是一種粘膜保護因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重對粘膜的破壞。


                                                  忌饑飽不均。北京商用廚房設備公司稱饑餓時,胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度較高,易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張,食物停留時間過長等都會促成胃損傷。


                                                  忌飲食不潔。幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一,在潰瘍病人中,該菌的檢出率高達70~90%,而潰瘍病治愈后,該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染,不潔的食物,也是感染的原因之一。


                                                  忌晚餐過飽。有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西,這樣做,不僅造成睡眠不實,易導致肥胖,還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。


                                                  忌狼吞虎咽。食物進入胃內,經儲納、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,才能排入腸內。如果咀嚼不細、狼吞虎咽,食物粗糙,就會增加胃的負擔,延長停留時間,可致胃粘膜損傷;另外細嚼慢咽能增加唾液分泌,而使胃酸和膽汁分泌減少,有利于保護胃。


                                                  忌咖啡濃茶??Х?、濃茶均為中樞興奮劑,都能通過反射導致胃粘膜缺血,使胃粘膜的保護功能破壞,而促成潰瘍發生。


                                                  除此之外,還需要注意的就是不宜吃寒涼食物。


                                                  秋季養胃忌吃寒涼食物


                                                  入秋后天氣漸漸轉涼,不少人會開始覺得胃部出現不適。秋季本就是胃病易發或者復發的季節。因為胃腸道對冷熱的刺激非常明顯,秋天本就是晝夜溫差懸殊,稍不注意就容易著涼,引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。因此,要注意胃部的保暖,夜晚睡覺蓋好被褥。


                                                  特別是患有慢性胃炎或者陽虛、氣虛體質的人群,更應該在秋季注意養胃。中醫認為,陽氣有溫暖肢體、臟腑的作用,陽虛體質的人群容易出現虛寒的癥狀,胃陽虛在這類人群身上非常常見,而氣虛體質的人群則經常感到乏力、食欲不振、面色萎黃,這兩類人群的脾胃功能差,因此在秋季胃也容易出狀況。胃寒患者在食物中適量添加生姜和胡椒有健胃、暖胃的功效。

                                                   

                                                  秋季養胃的食物


                                                  玉米:雖然我們最熟悉的是跟陽光一樣明媚的黃色玉米,但是玉米其實有很多種——從粉色到藍色再到黑色——每一種都有它自身特別的抗氧化營養物。每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纖維。爆米花也同樣含有高纖維,當然這不是你猛吃的理由,因為里面添加了很多奶油和糖。


                                                  蘋果:蘋果中除了富含豐富的維生素,其含有的纖維素可刺激腸蠕動,加速排便,故又有通便作用,對于便秘效果不錯。


                                                  腰豆:腰豆因為樣子像人類的腎臟而得名,在北印度和新奧爾良,紅豆和腰豆都是主要的食物原料。跟它們的近親一樣,幾乎我們吃的所有豆類都都含有豐富的纖維,蛋白質和鐵。


                                                  黑豆:每杯黑豆都含有15克的纖維,以及大約15克的蛋白質。它們飽滿的黑色就代表了豐富的黃酮類,土地顏色的食物都含有大量的抗氧化劑。當你在日常飲食中加入了豆類和其他的高纖維食物以后,一定要記得多喝水。


                                                  糙米:大米的口感更好,但是糙米的營養價值顯然要高得多,它的口感比較耐嚼也許會讓你花些時間才能適應。但是這也很值得。每杯糙米都含有3.5克的纖維。如果每周吃五次或更多次的大米就會將患兩種糖尿病的風險提高17%,而增加兩次糙米的飲食之后,這個風險值將降低到11%。


                                                  全麥面包:白面包都用的是精磨過的面粉,意思就是谷物的殼和糠都被去掉了。而糠正是胚芽的核心。全麥面包維持了這些極具營養又含豐富纖維的原料,所以將白面包換成全麥面包是一個很好的增加營養的方式。這樣做的話,你每天獲取的纖維量會得到很大的改善。


                                                  燕麥粥:燕麥含有葡聚糖,這是一種很特別的纖維,具有很好的降膽固醇作用,同時還可以提升免疫系統功能。燕麥中既混合了可溶性纖維(這種纖維可以降低膽固醇),也混合了不可溶性纖維(這種纖維可以幫助消化系統保持暢通)。

                                                  北京商用廚房設備

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