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                                                  廚房集成灶的清洗與保養技巧 北京酒店廚房設備公司告訴你

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                                                  廚房集成灶的清洗與保養技巧 北京酒店廚房設備公司告訴你

                                                  發布日期:2018-06-25 00:00 來源:http://www.dgchlpx.com 點擊:

                                                      當然,如果選擇了質量好的集成灶,也是秘籍之一呢!就像北京酒店廚房設備公司集成灶一樣,從設計、生產、檢驗到出廠,每一道工序都經過嚴格把關,保證每一臺出廠的集成灶都是最好的。


                                                    1、清潔集成灶前必須要切斷燃氣閥門,且燃氣灶已經冷卻。清潔過程中,嚴禁拆開燃氣灶的安全裝置和氣密性部件,以避免破壞集成灶安保系統和密封系統,影響集成灶的使用。


                                                    2、清潔集成灶的鍋架:用柔軟的毛刷清除燃燒器底座表面、點火針及熱電偶保護針表面的污物。避免使用顆粒狀清洗劑(去污粉)、鋼絲絨或刀子等清除燃燒器上殘留的頑固污漬,否則的話,可能會破壞點火針和熱電偶熄火保護針,從而導致集成環保灶的安全裝置發生故障或部件的表面受到磨損,從而直接影響了集成灶的使用壽命。


                                                    3、清潔吸油煙通道:集成灶經過長時間的使用后,吸油煙通道表面上會產生積累大量污垢,一定要隔一段時間就對吸油煙通道進行清潔。清潔吸油煙通道,要使用適宜除油劑來清潔。先啟動油煙機的低速檔,然后噴灑除油劑,使其吸入油煙通道,污垢便會被吸入的除油劑分解后流入接油盤。


                                                    4、清潔集成灶的表面:用柔軟的紗布和肥皂水(或專用清潔劑)來清洗、保養臺面。勿用顆粒狀清潔劑或鋼絲絨清潔臺面,這樣會導致不銹鋼表面產生劃痕,影響灶具的美觀。


                                                    5、清潔燃燒器火蓋的火孔:在使用過程中,如果發現火焰參差不齊或個別火孔沒有火焰時,那肯定是出現火蓋堵塞的情況了。出現這樣的情況,就要及時對火蓋的火孔進行疏通清理。待燃燒器冷卻后,及時取下火蓋,用鋼針清除火孔內的污物和積碳。不可用水直接沖洗火蓋(因為水泡會暫時堵塞火孔),也不要用較硬的物體擦拭燃燒器表面,這樣會造成黑色表面釉質無法修復的損壞。


                                                    6、清潔集成灶消毒柜內部:及時擦干底盤上的積水和食物架上的污物,定期對消毒柜進行維護。


                                                    7、每隔1-3個月必須清理一次積油盒內的廢油,以免廢油過滿導致溢出。

                                                  北京酒店廚房設備

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